挖掘机又称挖掘机械，又称挖土机，是用铲斗挖掘高于或低于承机面的物料，并装入运输车辆或卸至堆料场的土方机械。

挖掘机挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及经过预松后的土壤和岩石。从近几年工程机械的发展来看，挖掘机的发展相对较快，挖掘机已经成为工程建设中主要的工程机械之一。 挖掘机重要的三个参数：操作重量（质量），发动机功率和铲斗斗容。

随着挖掘机制造行业竞争的不断加剧，大型挖掘机制造企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内的挖掘机制造企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对行业发展环境和产品购买者的深入研究。也正因为如此，一大批国内的挖掘机品牌迅速崛起，逐渐成为中国乃至世界挖掘机制造行业中的翘楚!

金鹰培训中心作为社会力量办学单位，金鹰装载机培训中心确立以市场为导向，以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则。面向市场，服务社会，依法办学，从严治校，狠抓教学质量，努力提高教师素质，强化教学研究，大力推广先进教学经验，加大设备投资力度，为城乡社会青年、下岗职工、退伍军人、农村劳动力自得出路，自主创业，提供广阔的发展空间。